close

bread1-3.JPG 

[第一發] 歐氏蔓越莓

材料:

水:270ml

無鹽奶油:1又1/2ts

糖:1ts

麵粉:2又2/3杯+12ts

酵母:2ts

蔓越莓:少許

模式:basic (歐式)

成品:1.5 lb

 

趁costco特價時,買了麵包機,準備以後開始自己做麵包啦....

自己做麵包的好處是:不會吃到一堆不該添加的東西,對於愛吃麵包的我,應該會比較健康吧~

剛開始,先按照所附的食譜來作,之後再來做一些花式麵包吧...敬請期待!!

bread1-1.jpg 

正在烤麵包,剩下49分鐘就可以出爐了~

bread1-2.JPG

剛烤好的樣子~

 bread1-4.JPG

橫切面:看起來不錯,外酥內軟(法國麵包的那種口感),麵包本身完全沒有甚麼味道,只有淡淡的麥香~

所以要搭配果醬會比較好吃^^

arrow
arrow
    全站熱搜

    wanhong 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄